Thursday, May 29, 2014

Raita // Yogurt Dipping Sauce

I like sauce. 

Really, really like it. 

So if there's a sauce that you can add to kabobs and makhini and curry, it's pretty much a guaranteed Ruth family staple. I introduce you to raita (yogurt dipping sauce):
Here's what you need:
  • 1 cup of plain yogurt
  • 1 tbsp cucumber
  • 1 tsp dill weed
  • 1 tsp lemon juice 
  • 1-3 tsp water 
  • salt to taste 
Measure out your yogurt (I like Greek) and set aside in a bowl. Use a grater to finely shred the cucumber. You'll want to grate directly over the bowl to get cucumber juice, too. Add dill and lemon.  The amount of water is really dependent on the texture you like. Luke is on the thin/ watery side so I tend to add a bit more water. Next add salt to taste. 

Now make these samosas and dunk them in the raita. Yumm.


  1. شركة نقل عفش
    اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
    شركة تنظيف خزانات بجدة
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة نقل عفش واثاث

  2. If your life has stopped giving you pleasure due to some unknown reasons than our Female Escorts in Agra and Call girls is the right place it is still not too late to make it exciting. It is just your, who are such buddies, who can make you worth living if you spend a few moments with them. Check our other Services also...
    Female Escorts in Agra
    Female Escorts in Agra
    Female Escorts in Agra
    Female Escorts in Agra
    Female Escorts in Agra